#Notícias | Quem diria que um simples cafezinho teria tanto impacto no bolso? Nos últimos 12 meses, o café moído registrou uma alta impressionante de 80,2%, a maior inflação para o produto desde a criação do Plano Real, em 1994. Só em abril, o preço da commodity subiu 4,48%, após já ter saltado 8,14% em março. Entre os 377 itens que compõem o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação no Brasil, o café lidera com folga, afetando diretamente o orçamento das famílias.
O que está por trás dessa alta?
A explicação para o aumento descontrolado do preço do café está em uma combinação de fatores que impactam diretamente a produção:
- Clima: Secas, geadas e ondas de calor afetaram negativamente as lavouras de café, reduzindo a produtividade. Só em 2024, o estresse climático foi tão severo que fez a planta abortar frutos antes do tempo.
- Menos café no mundo: O Vietnã, segundo maior produtor global, também enfrentou uma quebra de safra, agravando ainda mais a escassez de café no mercado internacional.
- Logística cara: A instabilidade no Oriente Médio gerou alta nos custos de frete internacional, tornando o transporte do produto ainda mais caro.
- Maior consumo global: A China, que subiu da 20ª para a 6ª posição entre os maiores compradores de café brasileiro, tem impulsionado a demanda mundial pela bebida.
Apesar de uma safra prevista de 55,7 milhões de sacas de café para 2025, o Brasil ainda estará distante do recorde de 63,1 milhões de sacas colhidas em 2020. A produção ainda enfrenta dificuldades, mas a expectativa é de um pequeno crescimento de 2,7% em relação a 2024.
O Brasil segue liderando
O Brasil continua sendo o maior produtor e exportador global de café, respondendo por quase 40% da cadeia global. Para se ter uma ideia, a cada 3 xícaras de café consumidas no mundo, 1 é de café brasileiro. Apesar do aumento nos preços, o país ainda detém o título de principal fornecedor da bebida para o mercado global.
Enquanto isso, os consumidores seguem enfrentando o impacto nos preços. Fica o alerta: a próxima xícara de café pode sair mais cara do que nunca!
Fonte: The News | Foto: Agência Brasil
